食後酒

英：digestif
仏：digestif

食後酒とは、食後に余韻を愉しむために飲まれるアルコール飲料のことで、ワインでは貴腐ワインやアイスワインなどの、いわゆる甘口ワインが一般的です。
しかし近年ではシャンパーニュでリフレッシュされることも多くなってきました。
ちなみにワイン以外ではコニャックやカルヴァドスなどのブランデーや、ウイスキーやグラッパ、または甘めのカクテルなども食後酒として人気を得ています。