棒仕立て

英：moselle
仏：culture en foule

棒仕立てとは、一本の樹に一本の杭をあてがい、左右から2本の枝を主幹に添えた杭を中心にハート形に縛りつける整枝方法です。
これは作業をする人にメリットがある整枝方法で、垣根仕立てだと作業が困難な傾斜でも、棒仕立てだと畑を上下左右に動けるというメリットがあります。
ドイツ・モーゼル地方などの斜面が急な地域での畑で棒仕立てが採用されています。