[ 教えて!] オーストリアワインの特徴とおすすめワイン!
皆さんはオーストリアワイン、これはオーストリアワインだ!というワインを飲んだことがありますか?
オーストリアには世界的に有名な高級ワイングラスメーカーであるリーデル社の本拠地でもあります。
じつはオーストリアはとても日本とつながりが深い国なんですね。
オーストリアワイン目次
オーストリアワインの概要
オーストリアで一番使われるワイン用ブドウ品種はグリューナー・ヴェルトリーナーです。
オーストリアは白ワインの生産が盛んな国であり、代表するのがグリューナー・ヴェルトリーナーです。
グリューナー・ヴェルトリーナーは、軽やかで酸が中心のワインから、熟度の高いプレディカーツワインまで、幅広くのオーストリア白ワインを作る特徴があります。
また、ヴェルシュリースニングも有名でこちらは貴腐ワインを作り出します。
今回はそんなオーストリアワインの特徴と、おすすめワインを紹介します。
オーストリアワインの特徴
オーストリアは日本ととてもかかわりが深い国。
そのためか、風味が日本のワインと似ている気がします。
オーストリアワインは少し、和柑橘系の香りがする特徴があり、日本人の方ならば懐かしい感じがするかもしれません。
またオーストラリアと言えば白ワインと貴腐ワインが有名です。
オーストリアでは、もともと独自の品質区分があり、世界各国より「確かな品質を持つワイン」として認知され、近年さらに注目が集まっています。
おすすめのオーストリアワイン
ヴァインベルグホーフ フリッチ グリューナーフェルトリーナー シュタインベルグ 2011白ワイン オーストラリア 価格:1,987円 |
「グリューナー・ヴェルトリーナーのスペシャリスト」としてオーストリアで最も注目される生産者が作っているこのオーストリアワイン。
非常にフルーティで、オーストリアワインの特徴である、洋ナシや熟した柑橘類の香りを忠実に体現しているおすすめワインです。