ワイン

英:wine
仏:vin
伊:vino

ワインとは、主に醸造用葡萄を原料とする醸造酒です。
また、イギリスや日本ではフルーツワインと呼ばれる葡萄以外の果実から造った醸造酒もあります。
EU加盟国ではヨーロッパ・中東系統のヴィティス・ヴェニフェラから造られたものだけをワインとして販売できますが、その他の地域ではこれに加え、北米系統の品種から造られたものもワインとして販売できます。
全世界を通したワインの年間生産量は約2億7000万トンであり、その上位三カ国はフランス、イタリア、次いでスペインとなっており、その量はなんと5割を占めています。

 

 

 

関連用語

セパージュ

セパージュ

セパージュとは、「ブドウ品種」という意味を指す用語で、転じて ...
テーブルワイン

テーブルワイン

テーブルワインとは、EUのワイン法で、指定産地優良ワイン、い ...
ゲンメ

ゲンメ

ゲンメは、イタリアのピエモンテ州で生産されているD.O.C ...
ガッティナーラ

ガッティナーラ

ガッティナーラとは、イタリアのピエモンテ州に位置するD.O ...
バルバレスコ

バルバレスコ

バルバレスコとはネッビオーロ種ブドウのみを原料とし、ピエモン ...
ソーテルヌ

ソーテルヌ

英:Sauternes 仏:Sauternes ソーテルヌと ...
トカイ

トカイ

英:Tokaji ハ:Tokaji トカイとは、ハンガリーの ...