ヴィテス・ヴィニフェラ

英：common grape vine
学：viris vinifera

ヴィティス・ヴェニフェラとは、ヨーロッパ・中東産の醸造用ブドウ属です。
ＥＵ加盟国ではワインの原料にこのヴィティス・ヴェニフェラのみが許可されており、世界的にもほとんどがこの種から造られています。果粒は小さいのに対して果皮が厚く、種子が大きいことが特徴です。
糖度、酸度ともに高く、アルカリ性の土壌が適しており、フィロキセラの体耐性がないため、北米系統の葡萄に接ぎ木をして栽培されます。