ソシエテ・ド・レコルタン

仏:societe de recoltans

ソシエテ・ド・レコルタン(略称:SR)とは、シャンパーニュ生産者の形態を表す種別の一つで、同族のブドウ栽培農家で構成されている法人を指します。
構成員が所有する畑で収穫された葡萄のみを使用し、アンドレ・クルエという会社のように当主の家族が所有する畑のみで原料を賄っていても表記をN.Mとしているところもあります。

 

 

 

 

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