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ベルンハルト・オット アム・ベルク
| 生産地 | |
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| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| 白ブドウ品種 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| 生産者 |
参考価格：2,200円~
こちらはオーストリアでオーストリアでも「グリューナー・ヴェルトリーナー種の名手」として知られているオットー氏が造る辛口の白ワイン。
黄土土壌のワイン農園で、樹齢10～25年のブドウを使用し、またビオディナミ農法で造られています。
ベルンハルト・オットについて
オーストリアの銘醸地Wagramの北西部フォイヤースブルンで1世紀以上継承されているワイナリー。
除草剤や化学肥料、殺虫剤を使用せず、ナチュラルなワイン造りを行っています。
・「ファルスタッフ誌」 最優秀醸造家(2008年度)
・オーストリア国内最大の専門誌「Vinaria」が最高ランクの5つ星を付ける蔵
・世界のベストバリューワイン。
グリーンを帯びた淡い金色。粘性は強め。
グレープフルーツや洋梨、白桃のフルーティーかつ清潔感溢れるアロマ。
白い花のニュアンスもあります。
アタックはソフトで粘性があり、旨味たっぷりの辛口。ミネラル感と果実味が豊かでふくよかな味わい。バランスが抜群で、豊かな酸味が果実味に溶け込んで素晴らしい風味が広がる。
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