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ドニャ・パウラ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン
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| 黒ブドウ品種 | |
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参考価格：1,500円~
ドニャ・パウラ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨンはアルゼンチン/メンドーサにて拠点を構える『ヴィーニャ・ドニャ・パウラ』の上級銘柄エステート・シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
カヴェルネ・ソーヴィニヨンを100%用い、フレンチオークやアメリカンオークで木樽熟成させアッサンブラージュし、辛口・フルボディの濃縮な赤ワインへと仕上げます。
きれいなルビー色。
熟したプラムやアメリカンチェリー、プルーンや甘草、エスプレッソの香り。
辛口・フルボディ。しなやかだが、しっかりとしていてスパイシーな赤い果実とハーブの熟した風味にしっかりとした甘いタンニンが口中を覆う。
ヴィーニャ・ドニャ・パウラについて
このワイナリーはニューワールドとしてのアルゼンチンではなく、ヨーロッパスタイルで上品なワインを造る姿勢を貫いています。栽培葡萄品種はマルベック、
シャルドネ、カベルネソーヴィニョンなどが主体で、いずれもテロワールからくるミネラルテイスト、また、エレガントでバランスの取れた味わいは、イギリスを始め、アメリカ、近年はアジアでもその人気が高まっています。
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