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フォン・ウィニング ピノ・ノワール
| 原語 |
Von Winning Pinot Noir Ⅱ |
|---|---|
| 生産地 | |
| 分類 | |
| 色 | |
| 味わい | |
| ボディ | |
| 黒ブドウ品種 | |
| 発酵 | |
| 熟成 | |
| 合う料理 | |
| 風味 | |
| シチュエーション | |
| 生産者 |
参考価格：3,916円~
ヴァイングード・フォイ・ウィニングによる高度なキュヴェピノノワール。
凝縮された味わいの小さなブドウのみを厳選し、フレンチオークで樽熟成を行います。 新しい樽の比率を高くして熟成すると、ワインができあがり、失敗した場合、樽の香りが際立って濃くなります。
しかし、樽は厳選された小さなブドウの力強く複雑な果実と、このブドウが表現するテロワールを美しくバックアップします。
グリオチェリーのような上品で美しく甘い香りがあり、上品な甘い液体はとても絹のようで、舌の上で柔らかく溶ける扁平な感じがします。
kazuto –
ヴィンテージ 2017
ちょっと甘めでフルーティーなこの赤ワイン、デザートやチョコレートと合わせると、甘いものとの相性が抜群！デザートタイムには欠かせない一本だね。
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