ケナルデル・エ・フィス グラン・クリュ ミレジメ ブリュット
原語
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Quenardel & Fils Gran Cru Millesime Brut
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生産地
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フランス, シャンパーニュ地方, モンターニュ・ド・ランス, ヴェルズネー
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分類
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ブラン・ド・ブラン, スパークリングワイン, シャンパーニュ
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色
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白
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味わい
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極辛口
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ボディ
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ミディアムボディ
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白ブドウ品種
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シャルドネ
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熟成
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瓶内
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合う料理
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チーズ, 豚肉, 魚介類
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風味
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シトラス, シナモン, ジンジャー, バター, バニラ, リンゴ, 洋ナシ, 酵母, 青リンゴ
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シチュエーション
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お祝い, デート, プレゼント
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生産者
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シャンパーニュ・ケナルデル・エ・フィス
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格付け
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シャンパーニュ 特級
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ヴェルズネイ(グランクリュ村)のブドウで作られた熟成の中で長い間熟成されたシャンパーニュ。
酵母の甘くて香りのよい香りと、熟した青リンゴ、洋ナシ、ネクター、森、キノコの香りが現れ始めています。
樹齢約50年の古い木に生えた凝縮したシャルドネを100%ボトルで11年間熟成させた後、最終的に発売します。
ミネラル分が多く、ピュアで繊細でありながら熟成したブラン・ド・ブランの深みのある味わいが美しく表現された逸品です。
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