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グティエレス コロシア オロロソ シェリー

コロシア・オロロソ
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生産地

スペイン, アンダルシア州

分類

オロロソ, 酒精強化ワイン, シェリー

色

白

味わい

やや辛口

ボディ

フルボディ

合う料理

スナック・おつまみ, チーズ, デザート, 干し肉

シチュエーション

デザートワイン

白ブドウ品種

パロミノ

風味

アーモンド, オーク, チョコレート, ヘーゼルナッツ, マッシュルーム, ミネラル, 甘草

生産者

グティエレス・コロシア

参考価格:2,400円~

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グティエレス・コロシア オロロソは、コロシア社のシェリーシリーズの一本であるオロロソ。
酸化熟成を経た『コロシア オロロソ』は白なのに、フルボディの赤ワインのように濃厚です。
わずかな塩分が感じられる食欲の進むタイプで、ステーキや煮込み料理、熟成タイプのチーズによく合います。

マホガニー色の入った琥珀色。
フルボディの赤ワインをも彷彿とさせるナッティーな香り。
雑味が全くなく、上級感のある辛口タイプのシェリー。

 

 

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