イタリア, シチリア州
マルサラ, 酒精強化ワイン
赤
やや甘口
ミディアムボディ
グリッロ
牛肉, 羊肉, 辛い料理, 野菜
オレンジ, オーク, キャラメル, シトラス, トースト, ナッツ, マーマレード, 蜂蜜
カンティーネ・フローリオ
参考価格:2,100円~
タルガ マルサラ スペリオーレ リゼルヴァ セミセッコはイタリア・シチリア半島にて、フローリオ社によって生産されているやや甘口のマルサラワイン。
1800Lのオーク樽で5年以上熟成させたレゼルヴァタイプのマルサラワインです。ナツメヤシやアプリコット、煮詰めたプルーンの豊かな香りは、デザートワインに最適です。焼き菓子やドライフルーツ、ナッツと合わせてお楽しみください。
トパーズのような輝きのある琥珀色。 アーモンドの香り。ママレード、ドライなタンジェリンオレンジのトーン。 ジュージーなパレート。コク豊か。濃密。スパイスの効いた、黒い果実のコンフィチュール。アッサム、ジャスミンティーのアフターテイスト。
スペリオーレ レゼルヴァとは、熟成年数の違いを表す用語です。 ・Fine/フィーネ 約17% 1年 ・Superiore/スペリオーレ 約18% 2年 ・Superiore Riserva/スペリオーレ・リゼルヴァ 約18% 4年 ・Vergine/ヴェルジーネ 約18% 5年 ・Vergine Riserva/ヴェルジーネ・リゼルヴァ 約18% 10年
ちなみにドゥミ・セックとは、甘さ(1L当たりの残存糖分)の程度の呼び名です。 セッコ 40g/L未満(甘口) セミセッコ 40~100g/L(やや甘口) ドルチェ 100g/L以上(辛口)
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