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フレシネ コルドン・ネグロ カヴァ ブリュット
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| 白ブドウ品種 | |
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| シチュエーション | |
| 生産者 |
参考価格：1,000円~
フレシネ コルドン ネグロはスペイン・ペネデスにてフレシネ社によって生産されている辛口のカヴァ。
1974年以来、印象的な黒いボトルで世界を魅了、フレシネを代表するカヴァで“黒い帯”の名の通り、今やフレシネを代表する黒ボトルデザイン。
「フレシネ」は、カヴァの世界輸出７５％を占めており、「良いワインは良いブドウから」という理念を持ち、ブドウはすべて手摘みで行なっています。シトラス系の柑橘まじりの芳醇な香りで、心地よい苦味と酸味を含んだ奥深い味わいが特徴。
パレリャーダの比率を高めてあり、18ヵ月以上という熟成期間も手伝って、アメリカ、イギリス、そして日本市場ではフレシネの代名詞になっています。 12℃で低温発酵させられブレンド比率の高いパレリャーダは透明感のある華やかな風味を持ち、キレのある酸味にアクセントを添えています。
グリーンがかった淡い黄色。
ミネラル、レモンピールなどの透明感のある華やかな風味。
口の中の泡の細かさ、切れのある酸が特徴。
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