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ドメーヌ・ジャン・グリヴォ ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ロンシエール

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原語

Domaine Jean Grivot Nuits-St-Georges 1er Cru Les Roncieres

生産地

フランス, ブルゴーニュ地方, コード・ド・ニュイ, ニュイ・サン・ジョルジュ

分類

スティルワイン

色

赤

味わい

辛口

ボディ

フルボディ

黒ブドウ品種

ピノ・ノワール

熟成

フレンチオーク

合う料理

ジビエ, 子牛, 牛肉, 鶏肉

風味

イチゴ, オーク, タバコ, チェリー, ドライフラワー, バラ, マッシュルーム, ミネラル, ラズベリー, 杉, 燻製, 革

シチュエーション

1人で, 友達と

生産者

ドメーヌ・ジャン・グリヴォ

格付け

ブルゴーニュ第1級

参考価格:14,256円~

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一流のブドウ園ロンシエールの「ロンス」は、フランス語でブラックベリーまたはラズベリーを意味し、その名前が示すように、ベリーのニュアンスが強いワインです。
ヌイ南部の標高約300mに位置し、日光が多く水はけの良い乾燥した石灰質土壌です。
乾燥しているため水分が少ないにもかかわらず、ジャン・グリボの40歳のブドウは非常に新鮮で凝縮されており、生き生きとした果実が特徴です。

グラスに注ぐと、フレッシュな赤と黒のベリーの香りが広がり、持続します。 時間が経つにつれて、甘酸っぱいオレンジ、燻製肉、ミックススパイスなどのハーブを少し加えると、複雑さが増します。

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