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クローヌ・ザ・フェニックス

フィリポナ クロ・デ・ゴワセ ブリュット
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原語

Twee Jonge Gezellen Krone The Phoenix

生産地

南アフリカ, ダルバック/トゥルバッハ, 西ケープ州, コースタルリージョン

分類

スパークリングワイン

色

白

味わい

辛口

ボディ

ミディアムボディ

黒ブドウ品種

ピノ・ノワール

白ブドウ品種

シャルドネ

発酵

ステンレスタンク

注目の製造方法

マロラクティック発酵

合う料理

チーズ, パスタ, 豚肉, 野菜

風味

カシス, クリーム, タイム, トースト, ブリオッシュ, リンゴ, 洋ナシ, 白桃, 蜂蜜, 酵母

シチュエーション

1人で, 友達と

生産者

トウェー・ヤンガ・ゲゼレン・エステイト

参考価格:28,286円~

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アップルパイ、ビスケット、パンの燃焼のニュアンス。 細かい泡立ちがあり、それぞれの泡が風味豊かです。

果実味と酸味のバランスが良く、シャンパンを彷彿とさせます。 ふわふわの栗のような味わいが口の中に広がります。
抗酸化物質を添加していない最高級のスパークリングワイン。

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