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ラ・グラヴェット・ド・セルタン

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原語

La Gravette de Certan

生産地

フランス, ボルドー地方, ポムロール

分類

スティルワイン

色

赤

味わい

やや辛口

ボディ

フルボディ

黒ブドウ品種

カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロ, カベルネ・フラン

合う料理

ジビエ, 牛肉, 羊肉, 鶏肉

風味

イチゴ, オーク, カシス, タバコ, チェリー, バニラ, ブラックベリー, プラム, ラズベリー

シチュエーション

1人で, お祝い, 友達と

生産者

ヴュー・シャトー・セルタン

参考価格:8,000円~

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畑はポムロール中心部の丘の上にあり、持続可能な農業(有機栽培)で栽培されています。
ポメロールの最高峰であるペトリュスに隣接する絶好のロケーションに14haの畑を所有し、粘土質土壌のメルローや粘土質砂利土壌のカベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニョンなど、各土壌に適した栽培を行っています。

新鮮な野生のブラックベリー、干しイチジク、または濃い黒のプラムの豊かなフルーティーな香りがあり、そのグラスは林床、ココアパウダー、アニス、エキゾチックなスパイス、トーストした砂糖のニュアンスに浮かんでいます。 します。
なめらかでパワフルな食感ととても風味豊かな味わいです。

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