キラーイレアーニカ

キラーイレアーニカの早見表

キラーイレアーニカの概要

キラーイレアーニカは主にハンガリーで栽培されている白ワイン用ブドウ品種で、ハンガリー語で“王女”の意味を持ち、現ルーマニア領トランシルバニア地方原産とします。ハンガリーでは、1970年代にバラトンボグラー地域での栽培がすすめられ、今でもバラトンの南岸で多く栽培されています。

キラーイレアーニカの特徴

キラーイレアーニカはレアーニカよりやや遅く熟し、キラーイレアーニカを用いたワインは辛口で、マスカットのようなアロマを感じることができ、また、独特の酸味も合わせ持っています。