アシルティコ

アシルティコの早見表

アシルティコの概要

アシルティコは、主にエーゲ海に浮かぶギリシャ・サントリーニ島などで生産される、新鮮で特徴的な酸を持った白ブドウ品種です。
 

アシルティコの特徴

柑橘類の香りとミネラルの風味があり、さわやかなワインから、力強いスタイルのワインまで幅広いワインがつくられています。
濃密で味に深みがあり、酸味が風味をさらに増して新鮮さを与える、長い余韻を愉しむことができる、また、熟成に耐えうるワインを生み出します。